Демиглас грибной 0,5 кг

Демиглас идеально подходит для приготовления соусов, добавления в первые блюда, для тушения, су-вида, добавления в фарши, маринования.

Демиглас (фр. demi-glace) — один из основных соусов французской кухни. В классическом варианте он готовится из говяжьих костей, овощей, томатной пасты, специй, а также красного вина. ТМ BULION имеет в своем ассортименте классический говяжий демиглас, а также авторские варианты соуса: куриный, утиный, грибной. А также креветочный биск.

Состав: грибной концентрат (смесь грибов -
белый гриб сушеный, шиитаке сушеный),
шампиньоны свежие, сушеная морковь, сушеная
лук, лапы куриные, вино красное, томатное
пюре, соль, вода.
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
Белки - 1,6 г, жиры - 1,8 г, углеводы - 5,4 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 42,85 ккал.
Срок годности: 2 года с даты изготовления при t от 0°С до +4°С.
После открытия срок хранения при t от 0 ° С до +4°С до 2 недель.

Масса нетто: 500 г ± 3%